ภาพประกอบบทความโรงแรมเรื่อง RevPAR ของโรงแรมคุณโตเพราะราคาหรือเพราะแขกอยากมา — เคส Skift: ความสนใจเดินทางลด 12% แต่รายได้ยังทรงตัวเพราะราคา

RevPAR ของโรงแรมคุณโตเพราะราคาหรือเพราะแขกอยากมา — เคส Skift: ความสนใจเดินทางลด 12% แต่รายได้ยังทรงตัวเพราะราคา

Data Collection and Analysis

รายงานรายได้ดูปกติได้ แม้สัญญาณว่าแขกจะมาอีกไหมเริ่มอ่อนลงก่อน และสัญญาณนั้นไม่อยู่ในรายงานรายวันของโรงแรม

TL;DR:
  • RevPAR (Revenue per Available Room — รายได้ห้องพักต่อห้องที่มีขาย) เกิดจาก 2 ส่วนคูณกัน คือ ราคาห้องเฉลี่ยกับอัตราเข้าพัก RevPAR ที่โตเพราะราคาอย่างเดียว อาจซ่อนห้องที่ขายได้น้อยลงไว้ข้างใน · ตัวอย่างระดับโลกล่าสุด: Skift (10 พฤศจิกายน 2569) รายงานว่าดัชนีความสนใจเดินทางจากการค้นหาออนไลน์ลดลง 12% แต่รายได้ของการท่องเที่ยวยังทรงตัวเพราะค่าตั๋วเครื่องบินและราคาห้องพักที่สูงขึ้น
  • ความสนใจและการจองเกิดก่อนการเข้าพักหลายสัปดาห์ โรงแรมที่ดูแค่ RevPAR จึงเห็นความต้องการที่อ่อนลงช้ากว่าที่ควร และอาจขึ้นราคาต่อในช่วงที่แขกเริ่มเลือกมากขึ้น
  • ก่อนขึ้นราคาไฮซีซั่นรอบถัดไป ให้รู้ก่อนว่า RevPAR ของคุณโตมาจากส่วนไหน

RevPAR ที่โตขึ้นบอกได้แค่ว่ารายได้ต่อห้องเพิ่มขึ้น แต่ไม่ได้บอกว่าแขกที่อยากมาโรงแรมคุณยังมากเท่าเดิม และ 2 เรื่องนี้แยกทางกันได้หลายเดือนก่อนที่รายงานจะเห็น

ถ้าคุณเป็น GM หรือ Revenue Manager ลองเปิดรายงานเดือนที่ผ่านมา แล้วแยก RevPAR ที่โตขึ้นจากปีก่อนออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่มาจากราคา กับส่วนที่มาจากห้องที่ขายได้ ถ้าเกือบทั้งหมดมาจากราคา รายงานของคุณอาจกำลังบอกว่าราคาช่วยพยุงรายได้ไว้ ขณะที่ยังไม่มีใครถามว่าแขกข้างหลังตัวเลขนั้นยังมากเท่าเดิมไหม

▍RevPAR คืออะไร และอ่านอย่างไร?

RevPAR คือ รายได้ห้องพักหารด้วยจำนวนห้องที่มีขายทั้งหมด หรือเท่ากับ Occupancy (อัตราเข้าพัก — สัดส่วนห้องที่ขายได้) คูณ ADR (Average Daily Rate — ราคาห้องเฉลี่ยต่อคืนที่ขายได้) ตัวอย่างการอ่าน: ปีก่อน Occupancy 80% ADR 2,500 บาท RevPAR เท่ากับ 2,000 บาท ปีนี้ Occupancy 74% ADR 2,800 บาท RevPAR เท่ากับ 2,072 บาท (ตัวเลขสมมติ) RevPAR โต 3.6% แต่ข้างในคือราคาโต 12% และห้องที่ขายได้ลดลง 7.5% ข้อระวังที่ทำให้อ่านผิดมี 2 ข้อ: (1) RevPAR เท่ากันได้จาก 2 ทางที่ความเสี่ยงต่างกันมาก จึงต้องดูแยกส่วนเสมอ (2) ต้องเทียบช่วงเดียวกันของปีก่อน เพราะไฮซีซั่นราคาขึ้นตามฤดูอยู่แล้ว การเทียบกับเดือนก่อนหน้าจะทำให้ทุกอย่างดูโต

▍ทำไมราคาที่สูงขึ้นจึงทำให้รายได้ดูปกติได้ ทั้งที่ความต้องการเริ่มอ่อนลง และทำไมโรงแรมจะเห็นสัญญาณนี้ช้ากว่าที่ควร?

เพราะลำดับของมันไม่พร้อมกัน แขกค้นหาก่อน จองทีหลัง และเข้าพักหลังจากนั้นอีกหลายสัปดาห์ รายได้ที่เห็นในรายงานวันนี้ จึงเป็นผลของการตัดสินใจเมื่อหลายสัปดาห์ก่อน ถ้าความสนใจเริ่มลด ห้องที่ขายได้จะลดตามมาทีหลัง และถ้าระหว่างนั้นราคาเฉลี่ยขึ้น RevPAR จะยังดูปกติ จนกว่าห้องที่หายไปจะมากเกินกว่าที่ราคาชดเชยได้ (การตีความของเรา)

📰 เคสประกอบ #1 — ความสนใจเดินทางลด 12% แต่รายได้ทรงตัว (10 พฤศจิกายน 2569)

Skift รายงานว่าดัชนีสุขภาพการท่องเที่ยวของ Skift เดือนกันยายนอยู่ที่ 99 ลดลง 1% จากปีก่อน ส่วนดัชนีความสนใจเดินทางจากการค้นหาลดลง 12% เหลือ 88 การค้นหาเที่ยวบินขาเข้าติดลบในประเทศส่วนใหญ่จาก 21 ประเทศที่ติดตาม เช่น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ −37% ฮ่องกง −18% ออสเตรเลีย −16% ขณะที่สัดส่วนคนที่จองตั๋วเครื่องบินแล้วยังใกล้เคียงเดิม Skift สรุปว่ารายได้ยังทรงตัวเพราะราคาตั๋วเครื่องบินและห้องพักที่สูงขึ้น · ผลสำรวจของ SiteMinder ในวันเดียวกัน จากนักเดินทางกว่า 12,000 คนใน 14 ตลาด พบว่าสัดส่วนที่ตั้งใจจองใกล้วันมากขึ้นเพิ่มจาก 17.7% เป็น 20.9% และสัดส่วนที่ตั้งใจใช้จ่ายน้อยลงเพิ่มจาก 28.9% เป็น 31.1% · ทั้ง 2 แหล่งไม่ได้ระบุตัวเลขของประเทศไทยแยก

เคสนี้สอนอะไร: รายได้ที่ทรงตัวอาจเป็นผลของราคา ไม่ใช่ความต้องการ และสัญญาณที่บอกความต่างนี้มาถึงก่อนที่ห้องที่ขายได้จะลด ถ้าแขกของโรงแรมคุณจองใกล้วันขึ้นและเลือกราคามากขึ้นด้วย ช่วงเวลาที่จะเห็นปัญหาก่อนจะสั้นลงอีก (การตีความของเรา)

💡 BoydWee เห็นว่า — RevPAR โตเพราะราคา ไม่ได้แปลว่าแขกยังอยากมาเท่าเดิม

ถ้าทีมไม่แยก RevPAR ออกเป็นส่วนของราคากับห้องที่ขายได้ การตัดสินใจผิดได้ 2 ทางที่ตรงข้ามกัน ทางแรก: เห็น RevPAR โต 4% (ตัวเลขสมมติ) แล้วสรุปว่าตลาดรับราคาได้ จึงขึ้นราคาไฮซีซั่นอีก 10% ทั้งที่ห้องที่ขายได้ลดลงมา 3 เดือนติด สุดท้าย Occupancy ตกแรงในช่วงที่แก้ด้วยราคาไม่ทันแล้ว ทางที่ 2: เห็น Occupancy ลดแล้วตกใจ ลดราคาทุกคืนทุกช่องทาง ทั้งที่แขกที่ยังจองอยู่เต็มใจจ่ายราคาเดิม โรงแรมจึงเสีย ADR ไปฟรี ๆ ผลต่อเนื่องไม่ได้อยู่แค่เรื่องราคา งบปี 2570 ที่ตั้งจาก RevPAR ที่โตเพราะราคาจะตั้งเป้าสูงเกินจริง งบการตลาดจะถูกตัดเพราะดูเหมือนความต้องการยังดี และ F&B สปา หรือรายได้อื่นที่ขึ้นกับจำนวนห้องที่มีแขกจะหายไปเงียบ ๆ โดยไม่มีใครเห็นในรายงาน RevPAR

เอาตรง ๆ สิ่งที่ผมคิดว่าถูกมองข้ามมากที่สุด คือ Booking Pace (ความเร็วของยอดจองเทียบกับปีก่อน ณ จำนวนวันก่อนเข้าพักเท่ากัน) ไม่อยู่ในรายงานรายวันของโรงแรมส่วนใหญ่ RevPAR บอกว่าโตมาแล้วเท่าไร ส่วน Booking Pace บอกว่าจะโตต่อได้ไหม ข้อมูลนี้มีอยู่แล้วในระบบ แต่ไม่ได้ถูกวางคู่กับ RevPAR ส่วนจำนวนคนเข้าชมหน้าจองของโรงแรม เป็นสัญญาณที่มาก่อน Booking Pace อีกขั้น ข่าวของ Skift ไม่ได้บอกว่าแขกของไทยลดลง แต่บอกรูปแบบที่ควรเช็ก คือรายได้ทรงตัวได้ในช่วงที่ความสนใจเริ่มลดแล้ว (การตีความของเรา)

ห่วงโซ่ความเสียหาย (การตีความของเรา) คือ ดู RevPAR อย่างเดียวโดยไม่ดู Booking Pace → อ่านราคาที่ขึ้นว่าเป็นความต้องการที่แข็งแรง → ขึ้นราคาต่อ → แขกที่เริ่มเลือกมากขึ้นไปที่อื่น → ห้องที่ขายได้ลดเร็วกว่าที่ราคาชดเชย → รายได้ห้องอาหารและบริการอื่นลดตาม → ปีหน้าทีมต้องลดราคาแรงเพื่อดึงแขกกลับ

RevPAR ยังโต แต่รายได้รวมไม่โต — ต่างกันตรงไหน?

สถานการณ์สมมติ: โรงแรม 100 ห้อง · 30 คืน = 3,000 ห้องที่มีขาย · รายได้อื่นต่อห้องที่มีแขก (อาหาร เครื่องดื่ม สปา) 600 บาท—
ปีก่อน: Occupancy 80% (2,400 ห้อง) × ADR 2,500 บาท · RevPAR 2,000 บาท6,000,000 บาท
ปีนี้: Occupancy 74% (2,220 ห้อง) × ADR 2,800 บาท · RevPAR 2,072 บาท (+3.6%)6,216,000 บาท
ขึ้นราคาอีก 5% เดือนถัดไป: Occupancy 70% (2,100 ห้อง) × ADR 2,940 บาท · RevPAR 2,058 บาท (+2.9% จากปีก่อน)6,174,000 บาท
รายได้อื่นที่หายไป เมื่อห้องที่มีแขกลดลง 300 ห้องจากปีก่อน: 300 × 600−180,000 บาท
รายได้ห้องพัก + รายได้อื่น: ปีก่อน 7,440,000 บาท เทียบกับ 7,434,000 บาท−6,000 บาท

ทุกตัวเลขในกล่องนี้เป็นสถานการณ์สมมติ เพื่ออธิบายวิธีคิดเท่านั้น ไม่ได้มาจากรายงานของ Skift หรือ SiteMinder จำนวนห้อง Occupancy ADR และรายได้อื่นต่อห้องเป็นสมมติฐานทั้งหมด ประเด็นของกล่องนี้คือ RevPAR ยังรายงานว่าโต 2.9% ขณะที่จำนวนห้องที่มีแขกลดลง 12.5% และรายได้รวมแทบไม่โตเลย ผลจริงของแต่ละโรงแรมเป็น range ที่ขึ้นกับสัดส่วนรายได้อื่นและความไวต่อราคาของแขก

▍⏰ ใช้ความรู้นี้ตอนไหนของการทำธุรกิจโรงแรม

📊 ช่วงทำงบปีถัดไป: ถ้าไม่แยก RevPAR เป็นส่วนของราคากับห้องที่ขายได้ตอนตั้งเป้า โรงแรมจะเสียอะไร?

เสียความแม่นของงบทั้งฉบับ งบที่ตั้งเป้า RevPAR โต 5% โดยไม่ระบุว่าจะมาจากราคาหรือจากห้องที่ขายได้ จะทำให้ทีมขึ้นราคาไปเรื่อย ๆ เพื่อไล่เป้า ขณะที่จำนวนพนักงาน วัตถุดิบห้องอาหาร และงบขายถูกวางจากจำนวนห้องที่มีแขกจริง ช่วงทำงบจึงเป็นเวลาที่ควรเขียนเป้าแยก 2 บรรทัด คือ ADR กับ Occupancy และบันทึกว่าปีนี้ RevPAR โตมาจากส่วนไหน

🗓 ก่อนประกาศราคาไฮซีซั่นหรือคืนเทศกาลรอบถัดไป: ถ้าไม่เช็ก Booking Pace ก่อนขึ้นราคา โรงแรมจะเสียอะไร?

เสียห้องที่ขายได้ในช่วงท้ายฤดูโดยไม่ทันเห็นตั้งแต่ต้น นี่คือจังหวะที่ทีมมักใช้ RevPAR ของปีก่อนหรือของเดือนที่ผ่านมาเป็นเหตุผลขึ้นราคา ถ้า RevPAR โตเพราะราคา และ Booking Pace ของคืนข้างหน้าช้ากว่าปีก่อน การขึ้นราคาอีกรอบจะไปเจอแขกที่เลือกมากขึ้นพอดี ให้ขึ้นเฉพาะคืนที่ Booking Pace ไม่ช้ากว่าปีก่อน

📈 ทุกครั้งที่ RevPAR โตแต่ห้องที่ขายได้ลด 2 เดือนติด: ถ้าไม่หยุดดูสาเหตุ โรงแรมจะเสียแขกกลุ่มไหนให้ใคร?

เสียแขกที่ราคาเริ่มสำคัญ และแขกที่เคยกลับมาพักซ้ำ ให้โรงแรมในเมืองเดียวกันที่ราคาใกล้เคียงแต่คุ้มกว่า หรือให้ที่พักทางเลือก แขกกลุ่มนี้กลับมายาก เพราะเมื่อเปลี่ยนที่พักไปแล้ว ความเคยชินก็ย้ายไปด้วย สัญญาณ 2 เดือนติดคือจังหวะที่ควรเปิดดูว่าห้องที่หายไปเป็นของกลุ่มไหนและช่องทางไหน ก่อนที่จะกลายเป็นปัญหาของทั้งปี (ข้อสังเกตของเรา)

⚡ ประโยชน์สำหรับโรงแรมไทย — Action 3 ขั้น เริ่มได้สัปดาห์นี้

  1. Audit: เปิดรายงาน 3 เดือนล่าสุด แล้วแยก RevPAR ที่เปลี่ยนจากปีก่อนเป็น 2 ส่วน — ส่วนที่มาจาก ADR กับส่วนที่มาจาก Occupancy ใช้จำนวนห้องที่ขายได้เทียบกับเดือนเดียวกันของปีก่อน ถ้า RevPAR โต แต่ห้องที่ขายได้ลดลงติดกัน 2 เดือนขึ้นไป ให้ทำเครื่องหมายเดือนนั้นไว้ว่า “โตเพราะราคา”
  2. Match: จับคู่ RevPAR กับ Booking Pace ของ 60 วันข้างหน้า — ดึงยอดห้องที่จองแล้วของแต่ละคืนใน 60 วันข้างหน้า เทียบกับปีก่อน ณ จำนวนวันก่อนเข้าพักเท่ากัน แล้วดูคู่กับ Pickup (จำนวนห้องที่จองเพิ่มในช่วงเวลาหนึ่ง) รายสัปดาห์ เพื่อรู้ว่าช่องว่างกำลังกว้างขึ้นหรือแคบลง ถ้ามีจำนวนคนเข้าชมหน้าจองของโรงแรม หรือยอดเข้าชมหน้าโรงแรมในระบบหลังบ้านของ OTA (Online Travel Agency — ตัวแทนขายห้องพักออนไลน์) ให้ใช้เป็นสัญญาณเสริม ถ้า RevPAR โตเพราะราคา และ Booking Pace ช้ากว่าปีก่อน ให้หยุดขึ้น BAR (Best Available Rate — ราคาขายหน้าร้านมาตรฐาน) ของคืนเหล่านั้นไว้ก่อน
  3. Trial: ทดลองกติกาขึ้นราคา 2 สัปดาห์กับ 4-6 คืนของเดือนหน้า — ขึ้นราคาคืนไหนได้ ต่อเมื่อ Booking Pace ของคืนนั้นไม่ช้ากว่าปีก่อน คืนที่ Booking Pace ช้ากว่า ให้คงราคาและเพิ่มสิ่งที่แขกได้แทน เช่น อาหารเช้าหรือเช็กเอาต์ช้า แล้ววัดผลทั้ง RevPAR จำนวนห้องที่ขายได้ และรายได้อื่นต่อห้องที่มีแขก ก่อนขยายไปทั้งเดือน

ระบบ PMS (Property Management System — ระบบบริหารห้องพัก) และ RMS (Revenue Management System) ส่วนใหญ่ดึงรายงานเทียบปีก่อนและรายงาน Pickup ได้ ส่วนยอดเข้าชมหน้าจองขึ้นกับระบบจองตรงที่ใช้ ตรวจสอบกับผู้ให้บริการก่อน (ราคา vendor เปลี่ยนได้ ขอ quote ตรงเสมอ) กติกา 2 สัปดาห์เป็นค่าเริ่มต้นสำหรับทดลอง ไม่ใช่มาตรฐานของวงการ

เคสของ Skift ไม่ได้บอกว่าไฮซีซั่นของไทยปีนี้จะอ่อน และไม่มีตัวเลขของไทยเลย สิ่งที่เคสนี้แสดงคือ ราคาพยุงรายได้ไว้ได้ในช่วงที่ความสนใจเริ่มลด และรูปแบบนี้ซ่อนตัวอยู่ใน RevPAR ได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะเกิดปีไหน

เลือกได้ 2 ทาง: ใช้ RevPAR ที่โตเป็นเหตุผลขึ้นราคาต่อ ซึ่งถ้าความต้องการของโรงแรมคุณอ่อนลงจริง จะจ่ายด้วยห้องที่ขายได้และรายได้อื่นที่หายไปตอนท้ายฤดู หรือใช้เวลา 1 ชั่วโมงแยก RevPAR ออกเป็น 2 ส่วน แล้ววางคู่กับ Booking Pace ซึ่งอาจพบว่าขึ้นราคาต่อได้จริง แต่จะรู้ว่าขึ้นคืนไหน และหยุดคืนไหน

แหล่งข่าวหลัก: Prices Prop Up Travel as Demand Cools — Skift ()
แหล่งประกอบ: SiteMinder: World’s largest research on hotel guests reveals a more purposeful traveller in 2027 — Hospitality Net (ข้อมูลจาก SiteMinder) ()

ถ้าอยากลองแยก RevPAR ของโรงแรมคุณว่าโตเพราะราคาหรือเพราะแขก ก่อนตัดสินใจขึ้นราคาไฮซีซั่นรอบถัดไป — ทักมาคุยกันได้เลย

LINEปรึกษาได้ @BoydWee

Spread the love
Scroll to Top
English ↗